Как варить яйца в мешочек? Сколько варить яйца в мешочек?

28.05.2010 10 Автор chii

Варка яиц в мешочек:

  1. Вскипятить в небольшой кастрюле такое количество воды, чтобы вода могла полностью покрыть яйца.
  2. Сильно посолить воду. (Это нужно для того, чтобы яйца не вытекли, даже если они треснут при варке)
  3. Когда вода закипит, ложкой осторожно положить яйца в кастрюлю, убавить огонь.
    После повторнонго закипания воды, варить 4,5-5,5 минут. Яйца не должны слишком сильно кипеть!
  4. Вынуть яйца при помощи ложки и облить холодной водой. (тогда их будет легче чистить)
  5. Подавать на стол теплыми.

Как видите, варить яйца в мешочек совсем несложно. Приятного аппетита!