Рубрика: Готовим дома

как варить рис для салата?

Как нужно варить рис для салата? Рис для салата нужно варить обычным образом, описанным в статье как варить рис. По большому счету, никакой хитрости в варке риса именно для салата нет. Разве что не стоит добавлять в рис при варке овощи, сливочное масло или другие продукты, как это иногда делается. А вот посолить, пожалуй, стоит.…

Автор chii 05.06.2010 2

как варить рис в рисоварке?

Варим рис в рисоварке Варить рис в рисоварке очень просто. Как правило, каждый прибор имеет инструкцию в которой этот процесс подробно описан. В рисоварку следует положить необходимое количество риса (70-80 мл крупы на человека), отмеряя его специальным стаканчиком (он должен прилагаться!). После этого наливаем воды до риски с тем количеством стаканчиков риса, которое насыпали. Например,…

Автор chii 05.06.2010 4

как варить рассыпчатый рис? как варить рис, чтобы он не слипался?

Как сварить рис, чтобы он получился рассыпчатым? Существуют множество способов приготовить рассыпчатый рис. Самый простой способ сварить рис, чтобы он не слипался из них описан на страничке «как варить рис«.  Лучший сорт риса для варки — басмати, однако и другие сорта риса вполне реально сварить рассыпчатыми. Варим рассыпчатый рис. Способ первый. Необходимое количество риса солим,…

Автор chii 05.06.2010 7

как варить рис в микроволновке

как правильно варить рис в микроволновке? Рис в микроволновке варят примерно так же, как и в кастрюле: В кастрюльку для микроволновки насыпают необходимое количество риса и заливают водой в пропорции 1 часть риса к 1,5 частям воды. Готовим 10 минут на максимальной мощности, потом еще 15 минут на половинной мощности. Даем рису постоять, не открывая…

Автор chii 05.06.2010 7

как варить рис в кастрюле?

Как правильно варить рис в кастрюле Несмотря на то, что существуют многочисленные способы варки риса в сковороде, казане, пароварке и даже специализированном приборе — рисоварке, варка риса в кастрюле — самый распространенный и почти самый простой способ его приготовления. Итак, варим рис в кастрюле Для начала, вскипятим воду, быстрее всего — в электрическом чайнике. Пока…

Автор chii 05.06.2010 6

как варить рис для роллов?

Как правильно варить рис для роллов? В принципе, рис для роллов варят точно так же, как и рис для суши. Однако, поскольку роллы обычно не имеют внешней оболочки из водорослей «нори», особенно важно получить правильный клейкий рис. Поэтому для роллов правильный выбор риса особенно важен. Не нужно пытаться готовить роллы из обычного риса, купленного в…

Автор chii 05.06.2010 3

как варить рис для суши в пароварке?

Можно ли сварить рис ля суши в пароварке? Конечно можно! Важно использовать правильный сорт риса, с большим содержанием крахмала (чтобы приготовленные суши не разваливались). Лучше всего покупать рис для суши в специализированных магазинах «японской еды». Для приготовления риса для суши в пароварке нужно использовать количество воды в 1.2 раза превышающее количество риса (по объему). Время…

Автор chii 05.06.2010 0